Event

Posted on Leave a commentPosted in Okategoriserade

dsc03256

Recept

2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk strösocker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smör
1 st ägg

Blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa det hela till en slät smet.
Smöra en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1/2 dl smet per pannkaka.
Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut.

Klicka här

dsc03593

Grova scones med torkad frukt

Posted on Leave a commentPosted in Frukost, Recept

dsc03593

Ingredienser
3 dl rågmjöl
1 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1,5 dl torkad frukt ( jag hade aprikoser och russin)
2 dl mjölk
1/2 dl flytande matfett

Sätt ugnen på 250°C.
Blanda alla torra ingredienser och frukten i en bunke.
Tillsätt mjölk och matfett arbeta snabbt ihop till en kladdig deg.
Klicka ut degen i 4 högar (för 16 bitar) direkt på en bakpappersklädd plåt. Strö på lite mjöl eller sportgryn och klappa ut varje del till en rund kaka ca 15 cm i diameter. Skär varje kaka i fyra delar och nagga dem med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen 10 – 12 minuter.
Låt sconesen svalna på ett galler. Bryt dem i bitar.
Serveras med kesella smaksatt med vaniljsocker, marmelad eller ost.

dsc03256

Amerikanska pannkakor

Posted on Leave a commentPosted in Frukost, Pannkakor, Recept

dsc03256

 

Recept

 

2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk strösocker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smör
1 st ägg

Blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa det hela till en slät smet.
Smöra en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1/2 dl smet per pannkaka.
Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut.
Servera!

‘icey_SocialShare’

cropped-DSC02605-2-2-1.jpg

Nutella brownie

Posted on 1 CommentPosted in Chokladkakor, Efterrätter, Recept

dsc02605-2

 

Recept

375 g Nutella ( 1 burk)
2 ägg
1 nypa salt
1 dl vetemjöl

Topping
Färska hallon
2–3 msk Nutella

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa Nutella och ägg med en elvisp i ca 1 min. Tillsätt salt och vetemjöl och blanda ihop allt till en jämn smet.

2. Bred ut smeten i en form, ca 20 x 20 cm i diameter klädd med bakplåtspapper.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 14–18 min beroende på hur kladdig du vill ha den.Gör ett provstick. Låt kakan svalna i formen.